Русскоязычный портал для гостей столицы Германии. Подписаться на новости Deutsch
Берлин
ВЕСЬ ГОРОД ПО-РУССКИ

Вышел очередной ежеквартальный путеводитель по Берлину
Распространяется бесплатно. (Вам надо оплатить почту) Заказывайте в письменной форме. ..>>>

mail: redaktion@007-berlin.de

Экскурсии по Берлину
Подробнеe .............>>>

Берлинские рестораны в путеводителе Мишлена

  1. Facil
  2. Fischers Fritz
  3. Lorenz Adlon Esszimmer
  4. reinstoff
  5. TIM RAUE
  6. Pauly Saal
  7. 5 – cinco by Paco Pérez
  8. Les Solistes by Pierre Gagnaire
  9. First Floor
  10. HARTMANN
  11. Horváth
  12. Hugos
  13. Rutz
  14. VAU

В начале ноября самый известный и влиятельный из ресторанных рейтингов, имеющий трехзвездочную систему оценки, „Красный путеводитель Мишлена“ удостоил своими знаменитыми звездами некоторые из немецких ресторанов. На сегодняшний день только в столице насчитывается 14 ресторанов, отмеченных, в общей сложности, 19 звездами Мишлена, что делает Берлин лидером гастрономической сцены Германии. Немаловажными аспектами такого успеха стали изобретательность берлинских поваров и необычные места расположения. Берлин славится смелыми гастрономическими экспериментами, что является еще одним неоспоримым аргументом для туристов.

„Путеводитель Мишлена“ выделил в Берлине 14 лучших ресторанов, пять из которых были удостоены двумя звездами и девять остальных одной звездой. При этом каждый из «звездных» ресторанов славится собственным ни с чем несравнимым стилем и вкусом. Две звезды получили рестораны „FACIL“ Михаэля Кемпфа, „Fischers Fritz“, „Lorenz Adlon Esszimmer“ и „reinstoff“. К тому же, сохранить две мишленовские звезды сумел и знаменитый берлинский шеф-повар Тим Рауе со своим одноименным рестораном.

Впервые одну звезду получили рестораны „Pauly Saal“, „5-cinco by Paco Pérez“ и „Les Solistes by Pierre Gagnaire“, а ее повторными обладателями стали „First Floor“, „HARTMANNs“, „Horvárth“, „Hugos“, „Rutz“ и „VAU“. К сожалению, ресторан „Margaux“ завершает свою работу в феврале 2014 года и, таким образом, теряет полученную звезду.

За последние годы Берлину удалось привлечь лучших шеф-поваров со всего мира и превратиться в метрополию настоящих гурманов. По последним подсчетам, в столице работают около 15.000 гастрономических заведений от популярного фастфуда карривурст  до элитных ресторанов. 93% гостей города не упускают шанс воспользоваться гастрономическими предложениями Берлина, а около 45% расходов туристов приходятся на отели и питание. Немецкая столица не перестает удивлять уникальностью своего кулинарного разнообразия, а также высоким мастерством и инновативностью шеф-поваров, именно поэтому Берлин по праву можно назвать передовой столицей, задающей кулинарные тенденции всему миру.

Facil

Facil
Ресторан Facil © Lukas Roth

Facil
Ресторан Facil © Lukas Roth

Facil
Дисерт - Лес, Ресторан Facil © Hiroshi Toyoda

Facil
Potsdamer Straße 3
10785 Berlin
Тел: +49(0)30 590051234
www.facil.de

Fischers Fritz

Fischers Fritz
Ресторан Fischers Fritz © Fischers Fritz

Fischers Fritz
Ресторан Fischers Fritz © Fischers Fritz

Fischers Fritz
Charlottenstraße 49
10117 Berlin
Тел: +49(0)30 20336363
www.fischersfritzberlin.com

Lorenz Adlon Esszimmer

Lorenz Adlon Esszimmer
Unter den Linden 77
10117 Berlin
Тел: +49(0)30 22611960
www.lorenzadlon-esszimmer.de

reinstoff

reinstoff
Ресторан reinstoff © reinstoff

reinstoff
Ресторан reinstoff © reinstoff, VisitBerlin, Foto: Philip Koschel

reinstoff
Schlegelstraße 26c
10115 Berlin
Тел: +49(0)30 3088 ext. 1214
www.reinstoff.eu

Restaurant TIM RAUE
Известный путеводитель ресоранов Gault&Millau объвил Tim Raue - рестораном года 2014

TIM RAUE
Шеф повар TIM RAUE © Wolfgang Stahr

TIM RAUE
Ресторан TIM RAUE © Tim Raue

Restaurant TIM RAUE
Rudi-Dutschke-Straße 26
10969 Berlin
Тел: +49(0)30 25937930
www.tim-raue.com

Pauly Saal

Pauly Saal
Ресторан Pauly Saal © Stefan Korte

Pauly Saal
Ресторан Pauly Saal © Stefan Korte

Pauly Saal
Auguststraße 11
10117 Berlin
Тел: +49(0)30-33006070
www.paulysaal.com

5 – cinco by Paco Pérez

5 – cinco by Paco Pérez
Ресторан 5 – cinco by Paco Pérez © 5 – cinco by Paco Pérez

5 – cinco by Paco Pérez
Ресторан 5 – cinco by Paco Pérez © 5 – cinco by Paco Pérez

5 – cinco by Paco Pérez
Das Stue Hotel Berlin Tiergarten
Drakestraße 1
10787 Berlin
Тел: +49(0)30 311 722-0
http://www.5-cinco.com

Les Solistes by Pierre Gagnaire

Les Solistes by Pierre Gagnaire
Ресторан Les Solistes by Pierre Gagnaire © Les Solistes by Pierre Gagnaire

Les Solistes by Pierre Gagnaire
Ресторан Les Solistes by Pierre Gagnaire © Les Solistes by Pierre Gagnaire

Les Solistes by Pierre Gagnaire
Ресторан Les Solistes by Pierre Gagnaire © Les Solistes by Pierre Gagnaire

Les Solistes by Pierre Gagnaire
Ресторан Les Solistes by Pierre Gagnaire © Les Solistes by Pierre Gagnaire

Les Solistes by Pierre Gagnaire
Hardenbergstraße 28
10623 Berlin
Тел: +49(0)30-814000-0
www.waldorfastoriaberlin.com

First Floor

First Floor
Ресторан First Floor © First Floor

First Floor
Ресторан First Floor © First Floor

First Floor
Matthias Diether, Geschmortes Kalbsbaeckchen, Fenchel Lakritz / Ресторан First Floor © 3c4y.com

First Floor
Budapester Str. 45
10787 Berlin
Тел: +49(0)30 25021020
www.firstfloor.palace.de

HARTMANNs Restaurant

HARTMANNs Restaurant
Fichtestraße 31
10967 Berlin
Тел: +49(0)30 6120 ext. 1003
www.hartmanns-restaurant.de

Restaurant Horváth

Restaurant Horváth
Ресторан Horváth © Restaurant Horváth

Restaurant Horváth
Дисерт - Heidelbeere Topfen Verjus, Ресторан Horváth © Restaurant Horváth

Restaurant Horváth
Paul-Lincke-Ufer 44a
10999 Berlin
Тел: +49(0)30 61289992
www.restaurant-horvath.de

Hugos Restaurant

HUGOS Restaurant
Ресторан HUGOS © HUGOS Restaurant

HUGOS Restaurant
Tatar vom Brandenburger Kalb Kartoffelroellchen Belota Schinken Essiggurkengelee Gebackene Kapern,
Ресторан HUGOS © HUGOS Restaurant

HUGOS Restaurant
Дисерт: Waldmeister Erdbeere weisse Luftschokolade Joghurt Pinienkerne
Ресторан HUGOS © HUGOS Restaurant

Hugos Restaurant
Budapester Straße 2/14. Etage
10787 Berlin
Тел: +49(0)30 26021263
www.hugos-restaurant.de

Rutz - Restaurant und Weinbar

Rutz - Restaurant und Weinbar
Chausseestraße 8
10115 Berlin
Telefon:  +49(0)30 24628760
www.rutz-weinbar.de

Restaurant VAU

VAU Restaurant
Ресторан VAU © Florian Bolk

VAU Restaurant
Ресторан VAU © Florian Bolk

VAU Restaurant
Ресторан VAU © Florian Bolk

Restaurant VAU
Jägerstraße 54-55
10117 Berlin
Telefon: +49(0)30 2029730
www.vau-berlin.de

Поделись новостью

 

Lindebraeu logo
Чемпионат мира по Футболу © Foto: GM Gastromanagement GmbH

Наслаждайтесь футболом в гостях
у Lindenbräu в Сони-центре

Ресторан Lindenbräu приглашает вас насладиться лучшими матчами Чемпионата мира по футболу за кружкой пива в одном из самых интересных архитектурных строений немецкой столицы. Во время чемпионата Lindenbräu приготовил для своих гостей специальную "чемпионскую" программу:

подробнее

YOU

YOU - ведущая ярмарка молодежной культуры.
22 – 24 июня 2018

Ведущая ярмарка молодежной культуры, которую ежегодно посещает 100 тысяч молодых людей из Германии и ближнего зарубежья. Она является крупнейшей платформой для информационного обмена и состоит из двух сегментов – «Музыка. Спорт. Стиль жизни» и «Образование. Карьера. Будущее». Кастинги, мастер-классы, вечеринки и концерты – все, чем сегодня интересуется европейская молодежь в сфере моды, музыки, спорта, СМИ и мобильной связи

подробнее

Between Art & Fashion
Alice Springs Helmut Newton, Rue Aubriot, Paris 1976 © Alice Springs

Between Art & Fashion. Photographs from the Collection of Carla Sozzani
Фотографии из собрания Карлы Соццани
2 июня - 18 ноября 2018

Презентацию многослойной коллекции Sozzani в берлинском музее фотографии фонда Хельмута Ньютона под заголовком Between Art & Fashion стала во многом возможной благодаря личной дружбы между Карлой Соццани и Хельмутом Ньютоном.

подробнее

Alice Springs
Alice Springs / Yves Saint Laurent, Paris 1978 © Alice Springs

Alice Springs. Portraits
2 июня - 18 ноября 2018

Выставка приурочена к дню рождению June Newton alias Alice Springs, (95 лет!) жены Хельмута Ньютона. На выставке покажут 40 фотографий-портретов Alice Springs, которые прежде нигде не показывали.

подробнее

Berlin City-Guide
Торговый комплекс Kranzler Eck © Foto: Michael Haddenhorst

Вышел новый путеводитель + афиша Berlin City Guide
2018 - Апрель, Май, Июнь

В этом выпуске вас ждет:

  • актуальный календарь событий на три месяца: выставки, ярмарки, фестивали, мюзиклы, опера и классика
  • Торговый комплекс Kranzler Eck Berlin: символ Западного Берлина
  • достопримечательности Берлина, а также все музеи, театры и концертные залы
  • практическая информация и транспорт, карта центра Берлина и схема метро
  • шопинг: крупнейшие торговые центры, дизайнерские бутики и знаменитые торговые улицы столицы
  • учеба в Берлине
  • самые популярные и альтернативные клубы Берлина
  • рестораны Берлина: берлинская кухня от лучших поваров

подробнее

Neue Kanzler Ecj
Kranzler Eck © Foto Norbert Meise

Торговый комплекс Kranzler Eck

Этот торговый комплекс на перекрестке знаменитых улиц Курфюрстендамм и Joachimstaler Straße считается символом современной западной части Берлина. Еще совсем недавно в кафе Kranzler встречались жители и гости столицы, чтобы отведать незабываемое ванильное и шоколадное мороженое. В начале нового тысячелетия здание торгового комплекса Kranzler Eck стало первой новостройкой, поражающей воображение архитектурой международного масштаба. Благодаря вольеру с экзотическими птицами, известным модным лейблам и уютным кафе комплекс стал излюбленным местом для встреч в самом сердце немецкой столицы, а также отправным пунктом для шопинга на Курфюрстендамме.

подробнее

Bikini Berlin
© Bayerische Hausbau / Bikini Berlin

Новая весенняя инсталляция в Bikini Berlin - вдохновляющая игра света и цвета!

23 марта в концепт-молле Bikini Berlin открылась инсталляция берлинской художницы Камиллы Рихтер под названием „Light Catching Shadows“, которая создает впечатляющие творения в пространстве, используя подвешенные в воздухе элементы из дихроического стекла. В зависимости от освещения и угла зрения в инсталляции меняются цвет, отражения и расположение теней. Инсталляция в игровой манере пробуждает то волшебное чувство прихода весны, что знакомо каждому из нас.

подробнее

Alfred Hitchcock, New York, 1947 © The Irving Penn Foundation
© Alfred Hitchcock, New York, 1947 © The Irving Penn Foundation

Irving Penn
Centennial

Фотограф 20 столетия
24 марта - 1 июля 2018
Открытие 23 марта в 19:00

Пабло Пикассо, Марлен Дитрих и Альфред Хичкок, портреты коренных жителей Новой Гвинеи, абстрактных женских тел, превосходные натюрморты, эффектные снимки моды для Vogue. Irving Penn (1917 - 2009) считается одним их самых влиятельных фотографов 20-ого столетия. В свои почти 70 лет творческой работы он создал максимально разнообразное и неповторимое наследие в искусстве фотографии. Как неповторимый мастер различных талантов ему удавалось соединить современную фотографию и искусство друг с другом. Он умел видеть людей и предметы по другому, показать их особенно, по новому. Его инновационные фотографии ясны, элегантны, совершенны и безупречно красивы. Его неповторимый стиль и строгая эстетика вдохновляла и вдохновляет до сих пор бесчисленных последователей.

подробнее

Carsten Nicolai Tele
© Carsten Nicolai, tele, 2018 В© Carsten Nicolai und VG Bild-Kunst, Bonn 2018 Courtesy Galerie EIGEN + ART Leipzig/ Berlin und Pace Gallery

Carsten Nicolai
Tele

23 марта - 03 сентября 2018
Открытие выставки 22 марта в 19:00

Работы Карстена Николая (* в 1965) колеблются в интерфейсах визуального искусства и электронного звука. Для выставочного павильона Berlinischen Galerie он разработал наполняющую помещение световую инсталляцию "Tele". Она ссылается на особенность квантового скрещивания: Как „дальнее действие в виде привидения“ указанного Эйнштейном феномена, что 2 пространственно друг о друга разделенных квантовых системы находятся в общем состоянии: 2 частицы связаны настолько друг с другом, что изменения в одних из обоих, непосредственно и без временной задержки, отражаются на состоянии другого – как будто бы имелась телепатическая связь между обоими. Инсталляция состоит из 2 зеркальных скульптур высотой почти в 3 м в форме разделенного архимедово тела. Они, как кажется, общаются способом в виде «привидения» друг с другом – посредством лазерных лучей.

подробнее

Leysieffer
Кондитерские изделия Leysieffer © Leysieffer / Foto: Pracht

Семейная кондитерская мануфактура
Leysieffer – традиции Оснабрюка в Берлине

Берлинские районы Митте, Шарлоттенбург, Штеглиц, Шёнеберг – немецкую столицу нельзя представить без кондитерской Leysieffer. Ее филиалы встречают гостей пралине и трюфелями, пирожными и тортами, шоколадом и конфитюрами. Меж тем немногие знают, что семейная традиция кондитерской мануфактуры Leysieffer насчитывает уже более 100 лет. Первая кондитерская была открыта Ульрихом Ляйзеффером в 1909 году в Оснабрюке.

подробнее

Lindebraeu
Что может быть лучше свежего пива! © Foto: GM Gastromanagement GmbH

Ресторан Lindenbräu в Сони-центре

Ресторан Lindenbräu приглашает вас в уютный мир берлинской культуры пива, который ждес в вас в одном из самых интересных архитектурных строений немецкой столицы. В Сони-центре на Потсдамер Платц удивительным образом встречаются история и современность. Помимо урбанистических офисных зданий и отменной гастрономии вы найдете здесь превосходные варианты культурного досуга.

подробнее

Maximilians
Foto: Igor Inderelst

Ресторан Maximilans

Там, где столы ломятся от ароматных рулек и свежего бочкового пива, всегда приятно провести свое свободное время.

Ресторан Maximilians приготовил для вас баварское радушие и национальные блюда юга Германии.

Гости ресторана могут насладиться жизнерадостной, уютной атмосферой и плодами всемирноизвестного бавараского пивоваренного искусства, национальными деликатесами и южной гостепримностью. Закуска, сосиски, жареная свинина и свежее светлое пиво – здесь вы сможете по достоинству оценить изюминки домашней баварской кухни.

подробнее

Hollywood Media Hotel
Hollywood Media Hotel на улице Курфюрстендамм © Hollywood Media Hotel

Специальное предложение «Четыре незабываемых дня в Берлине» с Hollywood Media Hotel

Четыре дня в мегаполисе по эксклюзивной цене! Бывшая прусская столица встречает вас всемирно известными музеями и галереями, широчайшим выбором культурных мероприятий, архитектурным разнообразием и искусством наслаждатсья жизнью, которое может конкурировать с Нью-Йорком, Лондоном и Парижем.

Специальное предложение включает:

• Четыре ночи в комнате, оформленной в честь известного актера
• Завтрак с шампанским в ресторане „Bel Air“
• Бутылка воды в номер
• Бесплатный беспроводной интернет на территории отеля
• Возможность воспользоваться фитнес-центром и спа-салоном «Клеопатра»

Цена: 356 евро за 5 дней (номер на одного), 412 евро за 5 дней (номер для двоих)

Условия бронирования:
Бронирование с использованием ключевых слов «четыре незабываемых дня в Берлине» Срок предварительного бронирования: 3 дня Цены действуют в категории стандартных номеров. Остальные категории номеров (стандартный номер + 30 евро за ночь) и продление по запросу и доступности номеров

Тел. +49 ( 0 ) 30 889 10 – 270

подробнее

DHZB
Доктор медицины, приват-доцент, старший врач-кардиохирург Евгений Потапов ©DHZB

Старший врач DHZB Евгений Потапов о людях, уникальных операциях и комплексном подходе в кардиохирургии

Пациенты из России – частые гости немецких клиник. Известный во всем мире Немецкий кардиологический центр в Берлине (DHZB) может похвастаться целой командой русскоязычных специалистов. Ее создатель, старший врач-кардиохирург и специалист по имплантации искусственного сердца Евгений Потапов отвечает на вопросы 007-berlin.

Ольга Штыркина, 007-berlin:Два года назад мы обсуждали, что уникальные специалисты, новейшее оборудование и системный подход привлекают в DHZB зарубежных пациентов, в том числе из России и СНГ. Как развивалось это направление в последнее время?

Евгений Потапов: Возросла доля высокотехнологичных операций, например, реконструкции митрального клапана. В России его в основном заменяют, а наша технология и опыт позволяют в большинстве своем этот клапан сохранить. Далее – сложные операции при сочетанныx пороках, особенно у пожилыx больных, которым в России отказывают в операции. У нас огромный опыт работы с пожилыми людьми, ведь средний возраст наших пациентов 75 лет. Одной пациентке мы поставили аортальный клапан в 99 лет с помощью катетерной технологии.

подробней

Bikini Berlin
© Bayerische Hausbau / Bikini Berlin

Концепт-молл BIKINI BERLIN – урбанистический шик в исторической атмосфере

Торговый центр BIKINI BERLIN находится в сердце немецкой столицы, прямо напротив знаменитой Гедехтнискирхе и в нескольких шагах от шоппинг-мили Курфюрстендамм. Уникальный архитектурный ансамбль позволяет не только погрузиться в увлекательный мир европейской моды и эксклюзивных марок, но и насладиться восхитительным видом на Берлинский зоопарк с роскошной террасы, которая является островком покоя прямо в центре городских джунглей и суеты метрополии.

подробнее

 
webdesign www.ildarado.de © www.berlin-ru.net
www.berlin-ru.net Suchen Newsletter